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茶和天下,请来杯安化
发布时间:2023-9-18 16:25:00
2008年,安化千两茶制作技艺被列为第二批国家级非物质文化遗产名录;
2022年,安化千两茶制作技艺与其它四十余项传统中国制茶技艺被联合国教科文组织列为了世界非物质文化遗产保护名录。
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这是一门手艺,这是一种传承,这是一种荣耀······
从安化到内廷,从茶马古道到万里茶路,横亘于遥远漫长的历史坐标。
今天,我们将站在这个坐标的另一端——湖南安化高马二溪。从历史出发的地方回望,属于这一支茶的传奇历程!

洪漠如《安化黑茶:一部在水与火之间沸腾的中国故事》,绪论《200多年前帝国精英的那一场茶会》有详细阐述

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公元1814年的冬天,时任御史的安化读书人陶澍,在北京开了一场高马二溪千两茶专题品鉴会在茶会上,他写诗明志,将千两茶比作汲黯、宽饶,表达自己忠贞爱国的心迹。

故宫发现的“树形花卷茶”

2021年黑茶文化节期间重回安化展出▼

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茶会结束以后,陶澍得到嘉庆帝的赏识,后来平步青云官至两江总督。1983年,故宫工作人员在整理嘉庆遗物时发现了两截嘉庆帝收藏的树形花卷茶,后经专家鉴定为安化千两茶。

矗立在高马二溪茶区的“奉上严禁”碑
经权威机构鉴定,此杯确系道光年间的实物▼
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公元1824年,道光帝在高马二溪茶区立奉上严禁碑,并钦点高马二溪为皇家茶园。高马二溪千两茶,享誉宫廷200年,较长时间内,成为北直隶一带达官显贵们争相推崇的风味传奇。

高马二溪千两茶踩制场景
迄今为止,千两茶制作依然高度依赖人工
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2015年,为纪念高马二溪茶区这一厚重的历史荣耀,时任湖南省高马二溪茶业股份有限公司的董事长李忠先生策划发起了首届高马二溪千两节
为一个茶,举办一个节日,这不仅是为了庆贺,更是为了传承非物遗技艺,弘扬千两茶文化。

高马二溪千两节

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千两节,历时九载,岁月峥嵘,在斗转星移之间,点亮了每一位高马二溪家人的心灯。这是我们对高马二溪事业的守候,是每一年日渐秋时的如约相遇。
2023第九届高马二溪千两节,茶和天下,请来杯安化!
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