据说,总有一个什么地方,名字叫做“江湖”的。
有什么在我们生命里奔涌如江,同时也沉潜如湖着?
我开始怀念起“江湖”,
——那样的江湖,
那样的自由…与爱。
一、笑傲江湖曲
“锵锵锵锵、锵锵”,点灯时分,一阵锣鼓响过,自在饮的夜晚又要开场了。
群里人来人往,而自在饮繁华的特点只有一个字:闹。闹中如何取乐?在自在饮人看来,只有闹中之闹。
此时,一大箱高马二溪黑茶倾出,如惊风骤雨、浪头珠溅、水拍涯岸、玉碎宫中,噼哩叭啦地向众人耳里灌去,只觉那一霎儿紧,似玉盘中万颗珍珠落,一会儿响,似万众席前笙歌闹,一霎儿清,似翠岩头一派寒泉暴,一会儿猛,似绣旗下面鼓儿响,看得众人心里猛一机灵,然后就是一片轰天价地“好”声。
一时把众人繁华梦打醒,一时又把众人倦怠心惊破,然姐却也只是嫣然一笑。
一身雪白的肌肤,细挑的身材,鹅脸蛋上俏丽甜净的眉眼,但这些都不是然姐出奇的地方。
没有江南烟雨景,惟有春光明媚。
盛京的女子,性情为重。
畅快得意时一把掏心掏肺,愁在心尖时,狠咬牙关,也不愿坠入梨花带雨,唯有眉间淡蹙。
寒风凛冽中,练就一身豁达。
寒中送暖,酒烈在喉,情义在心。
惑得人七魂徒留一魄,
这一魄,也尽是一片痴然。
二、高马二溪贡赋天尖
历史记载,高马二溪以盛产优质黑茶原料名世,有“天生好原料”的美誉。
因野放或野生,渺无人烟,恣意生长,其山野仙气,难以捉摸,制成茶更需要天时地利人和,从野叶到品茗,更有一期一会之感。
轻轻拉开一小袋贡赋天尖,6克,一阵浓郁的野蜜香扑鼻而来。
当它与沸水相遇,金橙明亮的茶汤,传递出繁丽、柔软与芬芳。
清越上扬的是幽甜的野蜜香与独特的松烟香,香气亦若隐若现在茶汤中。
初入口,滋味浓烈,带着些野性。苦聚,触舌化为回甘。浓郁的甜凝聚、洇染、悠长。清浅生津,浅浅涩。汤体暗藏劲道,慢慢、缓缓、继而显现,绵长、悠远。
渐渐的滋味越发浓烈,似山野难捉摸,丰富、变化、复合。苦淡了,入口甘醇绵长,回甘悠悠长长。清浅的生津,喉部萦甜结甜,韵致沉长绵远。汤中暗藏的劲道如柔中带刚,绵绵而有力。
慢慢的,茶香氤氲清浅,却回旋不去。回甘悠长,萦绕于口中的甜,久久不散。喉部留甜,深深绵绵。
有时静黙,有时哼唱,有晴有雨,静静流水声,小鸟歌唱声,如云林之幽深,山石之古雅,始终荡漾心间,自然天成。
三、1824茯砖
公元1824年,即清道光四年,【奉上严禁】之茶叶禁碑立于高马二溪,钦定为皇家茶园。
茯砖干茶结体方整,色泽乌润生辉,条索清晰紧结,满胸金花,宛如夜空,却有繁星点点。轻轻一嗅,幽静的菌花香。
开袋,10克,注入沸水时,如盛开在夏天的一朵玫瑰,汤色红亮宝润,缠绵如波。
清晰鲜明的菌花香、幽甜的蜜香,绵柔轻扬,长中见浓。
初入口浓稠、柔和,抿抿甜,无苦。柔柔回甘,清浅生津。甘甜自然而然的流淌出来,纯净甘润,如细雨润物,温润安静。
渐渐的入口浓稠,醇厚之感。活、甘、醇,口感均衡,四平八稳。喝起来如糖似蜜,甘甜浓厚,且持久。
慢慢浓稠、醇厚中甘甜纯净悠长,汤感如蜜糖般甘醇,又像山泉水般纯净。
显出沧桑,品出古韵,回味无穷。
四、茶缘、金花手筑茯砖、大叶高山茶
茯砖干茶色泽乌润,叶芽梗变错盘结,梗粗壮、叶肥厚,金花蜿蜒闪亮。
温杯、烫盏、冲泡、8克。
菌花香、山野花香幽甜凝聚,汤色金橙黄,通透油亮。
十里平湖映山色,黄金盘中一银螺。
初入口有苍然的山野韵,汤体稠和甘醇,温润中透着野性。
茶汤过喉十分柔和,缱绻,喉部即留甜。醇和难掩野性,喉间清润,回甘绵绵。
渐渐的,汤感有爽朗开阔感,一抹甜来,甘甜回味绵长,醇中蕴野,深厚内敛。
雨后,天空湿润芬芳静谧,绵绵的甜,慢慢喝着,独自体味它的美。
棚栏上覆满火红的玫瑰,华美纷披,一部分静静的靠在棚栏上,一部分从棚栏上倾泻,像是独设的一宴,等候夏天风雨的到来,一地散红为席。
……
你道一蓑烟雨任平生,谁怕?
我说一盏黑茶度春夏,痛快。
那一个江湖,这一个江湖,
我们一口茶,
把它们都饮下去。剑来!
作者:泥泥 内容来源:普洱自在饮
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