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高马二溪老茶树生尖茶：我们对原料的自信

发布时间：2021-10-18 15:26:00

原料始终是一杯品质好茶的重要基因！

高马二溪老茶树生尖茶：其优质的原料来源于安化高马二溪皇家茶园，历代贡茶之地，必有他的特别之处。

核心产地，产出天生好原料

安化县位于我国湖南省中部偏北的位置。处于资水的中游位置，背靠雪峰山的北部山脉主干带。四周山地环绕，群山怀抱，周边地形多为丘陵山地。由于紧靠着雪峰山，所以安化县的地势非常崎岖，周围有许多高海拔的山峰。这也造就了安化县独特的多样化地形特点，而这样的地形特点简直就像是为了产出高质量的茶叶而量身定制的一样。

除了地形特点，冰碛岩土富饶也是安化最重要的特征，安化县当地所拥有的冰碛岩占全球冰碛岩的85%以上，被科学界称之为“世界奇观”。冰碛岩土是指土壤在冰期被冰裹挟在其中，在这期间由于气温升高而形成的一种土壤。《茶经》中有载的：“上者生烂石”及苏轼所写《病中夜读朱博士诗》中“崎岖烂石上，得此一寸芽”，“烂石”指的就是冰碛岩，它质地坚韧松疏，内含锌硒镁铁钙等上十种微量元素，由它滋养的土壤生长的茶树，叶内矿物质丰富，叶片肥厚，香气馥郁独特，口感甘醇，经研究证实，生长在冰渍岩土壤上的茶叶所含微量元素是其他茶叶的2倍。

（老茶树：林中有茶茶中有林）

高马二溪，皇家茶园

说到地理位置，就不得不提高马二溪了，它处在山地丘陵，常年云雾缭绕，群山遍布，气候独特。大熊山脉腹地，中国最优质的产茶地带，气候条件宜人。高马二溪，遍布7亿年历史的冰碛岩层，相应茶圣陆羽所言的“烂石生好茶”，山上茶叶肥大厚实，经络清晰，内含物质极为丰富；特有的“林中茶，茶中林”环境，不仅能调节合适的日照时间，还能依靠树叶的自然脱落形成养料；山头平均海拔800米，高则过寒，低则过暖，处在最适合的高度，云雾缭绕，相应著名茶叶专家彭先泽先生所述“云雾茶”；山间拥有多处原始生态环境，清澈溪水潺潺而过。可以说是这里独特的自然景观以及气候特点孕育了高马二溪黑茶，同时山林中很多茶树都历经了岁月的洗礼。故历代皇帝都在高马二溪设置有皇家茶园，专门用来为皇宫以及皇族内部提供高品质的黑茶。