千两茶品味高雅，口感独特。当茶汤入口，味蕾绽放，如深山中，潺潺流动的溪水一般清洌；如山野间，涓涓细流的泉水一般甘甜。



味觉，只是感受，带来这种感受的，是千两茶中的精华。







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取大山精华



高马二溪地表富含七亿年前的冰碛岩，土壤中到处都是被风化的火岩，将大山的营养，毫无保留的供给茶树。



云雾缭绕，茶中林，林中茶，最宜茶生长的气候环境，将吸收的大山营养，淬炼留存在茶叶之中。



茶，是大山的恩赐，它将自身的精华，倾注在茶叶之中，赋予人类味觉与心灵，至高的享受。







2

吸天地精华



日晒夜露是千两茶必须经历的一个过程，这个过程中，吸天地灵气，聚日月精华。



天地灵气，是茶叶吸收空气中的养分，与自身后发酵的内部环境交互；是茶叶吸收空气中的负离子，促进茶叶中内含物的转化和生长。



日月精华，白天，日晒让茶叶气温升高，利于益生菌群生长；晚上，明月当空气温下降，益生菌群进入休眠。这是阴阳协调，张弛有度。



利用日夜交替，阴阳互换，吸收空气中的养分和负离子，促进千两茶后期良好的转化和升华，是将天地精华，练就成自身的精华。











3

集文化精华



千两茶从培育，到采摘，到加工，到成型，凝聚着茶农的汗水，制茶师的心血，是梅山文化的精华。



茶农对茶的痴迷，爱护和坚守，来自于梅山文化中，对大山的痴迷与敬畏。



制茶师对茶的挑剔和苛刻，来自于梅山文化中，对大自然的尊重与顺从。



千两茶是梅山文化的产物，带着大山的气息，带着大山的傲气，将文化的精华，凝聚在茶叶之中。







千两茶清洌甘爽的口感，是茶中精华带来的，它们来自于大山，来自于天地，来自于文化，给人独具自然气息的味觉享受。