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由贡茶到官茶,皇权也挡不住边民对品质的追求 贡茶,是指专门供皇帝饮用的茶,是封建王朝皇权专享的特权。官茶,是指由官方经营,或者经官方批准,商家在官方的管理之下,依法纳税,依法经营的茶。 明洪武24年(公元1391年),朝廷额派贡茶,安化每岁贡芽茶22斤。 明万历23年(公元1595年),成为贡茶已经200多年的安化黑茶,被定..2018-08-23 请来杯安化,千两茶的安化味 安化是座山城,群山连绵,峰峦叠翠,空气中充满了大山和森林的气息;安化是座水城,山泉汩汩,溪流交错,携带着矿物质的甘甜和清爽,汇聚成滔滔资水。请来杯安化,安化自有安化的味道,一支千两茶,是满满的安化味。 1 是原生态绿色健康的味 千两茶从包装到茶品,都来自于安化山里..2018-08-17 请来杯安化,高马二溪对原料的自信 请来杯安化,是高马二溪至真至诚的情谊;请来杯安化,是高马二溪代表安化,向世界发出的邀请。这里面除了诚恳和真切,还有一份自信,尤其是天生好原料的千年美誉,让高马二溪拥有了发出邀请的勇气。 1 最宜茶生长环境 高马二溪,位于资水之南,大熊山腹地。海拔800米左右,地处北..2018-08-16 请来杯安化,高马二溪对原料的自信 请来杯安化,是高马二溪至真至诚的情谊;请来杯安化,是高马二溪代表安化,向世界发出的邀请。这里面除了诚恳和真切,还有一份自信,尤其是天生好原料的千年美誉,让高马二溪拥有了发出邀请的勇气。 1 最宜茶生长环境 高马二溪,位于资水之南,大熊山腹地。海拔800米左右,地处北..2018-08-16 请来杯安化,高马二溪对工艺的自信 工艺是决定茶叶品质的关键,高马二溪对工艺有着苛刻的要求。1 工艺从采摘时开始 如果说,制茶工艺是从杀青开始,这种说法或许是对的。但,在高马二溪是特错大错。春季,当茶叶冒出嫩芽时,高马二溪茶农和制茶师,就经常巡视在茶园之中。 老茶农和制茶师,用他丰富的经验和敏锐的目..2018-08-16 请来杯安化,高马二溪对文化的自信 茶文化是中华文化的典型代表,安化在拥有茶文化的传统文化时,还具有自己独特的文化。这些文化来自于梅山文化,数千年来的影响、融合和衍变。第四届高马二溪千两节,以请来杯安化为主题,大力推广安化,传播文化,来自于对文化的自信。 1 梅山文化是山里人自己的智慧 梅山文化起..2018-08-14 请来杯安化,高马二溪对原料的自信 请来杯安化,是高马二溪至真至诚的情谊;请来杯安化,是高马二溪代表安化,向世界发出的邀请。这里面除了诚恳和真切,还有一份自信,尤其是天生好原料的千年美誉,让高马二溪拥有了发出邀请的勇气。 1 最宜茶生长环境 高马二溪,位于资水之南,大熊山腹地。海拔800米左右,地处北..2018-08-14 祭祀,与大自然的斗智斗勇 时至今日,居住在安化山里的老人们,仍然留存有“祭祀”的习惯。 逢年过节或上山下河等,都会在堂屋神龛面前或焚香烧纸,或供奉酒菜,有时缅怀逝去的先人,有时祭拜传说中的鬼神,祈祷一切顺利。 而常年奔走在大山之中的人,对祭祀更是认真。除了临行前在神龛面前的祭拜,还有上山..2018-08-13 崇文,生活经验中的智慧 可能多数人对于“文”这个字的理解,都趋向于文化、文学、文字、文章等方面。 其实,这只不过是表面现象,真正的“文”,是指在生活中积累经验,形成的智慧。 而文化、文学、文字、文章等,只不过是为了智慧能够更好的传播,而产生的一种媒介。从仓颉造字开始,字的起源便是来自于..2018-08-13
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