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新闻动态
请来杯安化，高马二溪对工艺的自信
工艺是决定茶叶品质的关键，高马二溪对工艺有着苛刻的要求。1 工艺从采摘时开始 如果说，制茶工艺是从杀青开始，这种说法或许是对的。但，在高马二溪是特错大错。春季，当茶叶冒出嫩芽时，高马二溪茶农和制茶师，就经常巡视在茶园之中。 老茶农和制茶师，用他丰富的经验和敏锐的目..2018-08-16
请来杯安化，高马二溪对文化的自信
茶文化是中华文化的典型代表，安化在拥有茶文化的传统文化时，还具有自己独特的文化。这些文化来自于梅山文化，数千年来的影响、融合和衍变。第四届高马二溪千两节，以请来杯安化为主题，大力推广安化，传播文化，来自于对文化的自信。 1 梅山文化是山里人自己的智慧 梅山文化起..2018-08-14
请来杯安化，高马二溪对原料的自信
请来杯安化，是高马二溪至真至诚的情谊；请来杯安化，是高马二溪代表安化，向世界发出的邀请。这里面除了诚恳和真切，还有一份自信，尤其是天生好原料的千年美誉，让高马二溪拥有了发出邀请的勇气。 1 最宜茶生长环境 高马二溪，位于资水之南，大熊山腹地。海拔800米左右，地处北..2018-08-14
祭祀，与大自然的斗智斗勇
时至今日，居住在安化山里的老人们，仍然留存有“祭祀”的习惯。 逢年过节或上山下河等，都会在堂屋神龛面前或焚香烧纸，或供奉酒菜，有时缅怀逝去的先人，有时祭拜传说中的鬼神，祈祷一切顺利。 而常年奔走在大山之中的人，对祭祀更是认真。除了临行前在神龛面前的祭拜，还有上山..2018-08-13
崇文，生活经验中的智慧
可能多数人对于“文”这个字的理解，都趋向于文化、文学、文字、文章等方面。 其实，这只不过是表面现象，真正的“文”，是指在生活中积累经验，形成的智慧。 而文化、文学、文字、文章等，只不过是为了智慧能够更好的传播，而产生的一种媒介。从仓颉造字开始，字的起源便是来自于..2018-08-13
尚武，原始环境中对力量的崇拜
对力量的崇拜是原始居民的一种共性信仰，大多数以图腾崇拜的形式，来表达对力量的的崇拜。 梅山文化，与其他文化一样，对力量也有着痴迷的崇拜。这种崇拜，来自于梅山原民在深山老林中，从大自然获得生存资源，对抗大自然的阻碍和灾难等日常生活中。 既然这种崇拜来自于日常生活中..2018-08-13
傩戏，大山深处的教育和传承
梅山傩戏是在傩祭舞蹈基础上发展而来的，是民间举行祈福、求子、驱邪等傩事活动时，搬演的娱神、自娱戏剧形式。 主要流传于古梅山地区，被称为民间文化的“活化石”。2011年列入第三批国家级非物质文化遗产名录。 唱傩戏的必是巫师，请神治病，开运亨通，开天眼、上刀山、下火海皆..2018-08-13
探秘茶叶起源，贵族必须掌握的资源
自人类存在于地球上开始，就始终要面临着生老病死，生存是人类要解决的第一问题。 所以，人类在大自然中搜寻，向大自然索取物资时，首先要考虑的就是生存。如果，在大自然中找到的物资，无助于生存，就会被抛弃。 茶叶的发现，最早记载于《神农本草经》，“神农尝百草，日遇七十二..2018-08-13
数千年的历史进程，北运边销的曲折和起伏
蚩尤战败，九黎族人获得了对抗瘴气和瘟疫的茶叶，在梅山境内繁衍生息，形成了苗、瑶、壮、土、彝、侗等多个民族；养成了“上峒梅山上山打猎”、“中峒梅山掮棚放鸭”、“下峒梅山打鱼摸虾”等不同的生活方式。历史在前进，梅山人喝茶的习惯代代延续，不同的生活方式也在不断的交融..2018-08-13
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