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华夏茯,从“俭清和静”到“享茯者寿”
发布时间:2023-3-10 9:31:00

中国工程院院士,湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华在其一篇名为《黑茶化学物质组学与降脂减肥作用机理研究》的学术论文中提到:

在中国十大寿星排行榜中新疆就有5位,而且占据了冠亚季军前三名。在新疆2200多万人口中,80岁以上的老人已超过20万人,其中,健在的百岁老人达1400余人。这些长寿老人日常生活中最大的共同爱好就是喝黑茶。”

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刘仲华院士的论文



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▲截屏至中国知网


为此,湖南省高马二溪茶业股份有限公司2019年资助青年茶文化学者洪漠如“重走万里茶路”时,特意将刘仲华院士提到的这片爱喝黑茶的土地发起了重点考察。

在进入这片土地之后,我们惊呆了。在刘仲华院士的学术论文中,我们看到的还只是一串串关于年龄的统计数据,当这些数据成为一张张鲜活的面孔出现在我们面前时,我们震撼了!

那些日常爱喝黑茶的百岁老人

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他们生活在昆仑山下,生活在沙漠边缘,简单的日常里,一壶黑茶从早喝到晚。出门劳作,家里煨着茶,炎炎烈日里,躺在葡萄架下打个盹,旁边煨着茶。茶如影随形,那个味道仿佛深深地镌刻到了他们手上的褶皱里。

我们像全世界进入这里研究的科学家一样,停下来观察。

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阿娜尔老人的手(2019年时102岁,现仍在世)

他们日常生活里的饮品以茯砖茶为主,多产自湖南。当然,产自湖南安化的更是他们心目中的上品。据洪漠如《安化黑茶:一部在水与火之间沸腾的中国故事》一书中提到,在光绪年间,天山南北、昆仑山下沙漠边缘的绿洲上已经开始大规模的出现安化黑茶的供给。这些记录,在《新疆乡土志》中也频繁被提及。

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▲萨迪克·热合木老人(2019年时100岁,现仍在世)

出生在1919年的萨迪克·热合木老人床边放的就是一壶茯砖茶,原料成熟度高,汤感红亮通透,滋味醇厚甜润。早上起床就开始喝茶,把一壶茶由浓喝到淡,然后再换一壶水,重新加一小块进去,喝到入睡前,垃圾桶里会留下一大包茶叶渣滓。据洪漠如的观察统计,老人一天的饮茶量不少于30g。从那片土地上回来,我们每年都会关心这些被我们采访过的老人的健康状况。据当地驻村干部讲,截止我们发稿时,萨迪克·热合木老人现仍在世,并且身体状态和精神状态都保持得很好。

一百多年过去了,喝茶的日常让年龄成了一串数字。粗茶淡饭,在一种朴素的生活观念里,为我们呈现了一个个生命奇迹。

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华夏茯·“俭清和静”,一片茶,和大家一起走过的这些年

高马二溪公司研发生产的华夏茯系列产品本就是为了鼓励一种朴素的生活观念。“俭清和静”是由我们茶学泰斗张天福先生提出来的“茶之四德”。张天福先生一生躬耕产业,成为享有茶寿的老人,活了108岁,在茶行业传为佳话。

2023年,湖南省高马二溪茶业股份有限公司「华夏茯·享寿」便是这些百岁老人日常生活中的口粮茶

净重1.6kg,成品经历了7年的陈化,汤色红亮通透,滋味甜醇。

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2023年高马二溪「华夏茯·享寿」

即将面世,敬请期待!

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