为一支茶专门设立的节日,因为世界只有安化有!
发布时间:2023-9-20 16:29:00

千两茶,历史上又叫花捲茶,解放以后,在两次汉字简化的浪潮中把花捲茶“捲”字的提手旁给简化没了,不过这很符合当时的历史潮流,那就是通过机器替代人工,多快好省建设社会主义,也正因为此,千两茶的制作技艺差一点失传!

20世纪40年代,茶学专家庄晚芳先生任中茶调研员时的一个调查报告,里面的花卷茶依然还带“扌”。这也是庄先生十分罕见的关于安化黑茶的文字记录。

千两茶是安化独有的一种紧压茶造型,因此在茶圈流传着这样一段话——“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有”

高马二溪千两茶晾晒棚

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关于千两茶的诞生,一直扑朔迷离,早年间的一些出版物上称,千两茶诞生于清道光年间。1983年,故宫工作人员在整理嘉庆皇帝遗物时发现了两截树形花卷茶。2021年,安化黑茶文化节期间,这两截宫廷花卷茶重返安化,湖南省文物研究所的研究员刘颂华教授表示:故宫存在的这截树形花卷茶经鉴定可确认大致为公元1796年到1820年之间的产物,这是万里茶路申请世界遗产保护的一个重要文物。殊不知,第二年,万里茶路还没有成为世界遗产,而这支茶的制作技艺已经被联合国教科文组织收入了世界非物质文化遗产保护名录。

湖南省文物考古研究所研究员刘颂华先生在2021安化黑茶文化节现场发言,证实故宫花卷茶的来历。

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根据专家的鉴定,早在清嘉庆时期,其实就已经有了比较成熟的千两茶生产技术了。并且还曾经作为贡品进京。

现藏于北京故宫博物院的“树形花卷茶”

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曾经的辉煌已经沉睡于历史,当千两茶再度出现在世人面前时,承载着一代人的情怀,跨越海峡两岸,被推上了“世界茶王”的位置,一支支罕见的老千两,不断刷新拍卖市场的数据。高马二溪2008年千两茶,更是作为新时期的代表作,不断刷新成交记录。

高马二溪千两茶晾晒棚

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高马二溪千两节,是属于一支茶的节日,在这个节日里,我们一起回顾历史,一起品鉴“世界茶王”,一起倾听悠远的茶故事!
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