蚩尤战败，九黎族人获得了对抗瘴气和瘟疫的茶叶，在梅山境内繁衍生息，形成了苗、瑶、壮、土、彝、侗等多个民族；养成了“上峒梅山上山打猎”、“中峒梅山掮棚放鸭”、“下峒梅山打鱼摸虾”等不同的生活方式。

历史在前进，梅山人喝茶的习惯代代延续，不同的生活方式也在不断的交融。宋神宗熙宁五年（公元1072），蔡煜、章惇开梅山，置新化、安化两县。梅山这个封闭独立的峒蛮之地，开启了走出大山的历程。

南宋末年，草原天之骄子成吉思汗的孙子忽必烈，率草原铁骑踏破中原山河。相继吞灭南宋、金、西夏、西辽、大理以及吐蕃诸部，建立中华有史以来，地域最广，民族最多的王朝。

蒙古等游牧民族进入中原，梅山人携带着经过时间升华，具有独特工艺的茶走出大山。

丰富的内含物和营养，强劲的去脂解腻等功效；经久耐存，且时间越久，口感和效果越好的品质。

远比中原大地流入蒙古，以鲜嫩为标准的茶叶，更加爽口，让蒙古等游牧民族的身体更加舒畅。

来自安化的茶，开始了大规模北运边销的历程；安化黑茶之名，逐渐传播于边塞草原之地。

元亡明立，蒙古人被称之为鞑虏和鞑子，重回草原。为加强对蒙古等游牧民族的控制，明朝加强了茶叶的管理，建立了最严格的官茶制度，确立了以茶治边的方针。大规模的北运边销，变成了有计划的，控制数量的官茶贸易。

数量的限制，神奇的功效，成就了古丝绸之路“神秘之茶”的名号。也让蒙古等游牧民族，感受到安化黑茶的可贵，“生命之饮”名副其实。

直到满清建立，直到千两茶诞生......