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安化天尖黑茶是湖南安化特产。历史上湖南安化黑茶属天尖黑茶地位最高,等级最高。明清时就列为了皇家贡品,专供皇室家族品用。
以前,湖南安化天尖黑茶就是专营专运,纵是一般官吏绅士、商贾名流也不能染指。平头百姓自不待言,民间难得一见。天尖黑茶特有的王者姿态和强者气息,自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬,宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。历史的风云早已将专制的封建王朝荡尽,安化天尖黑茶也走进了寻常百姓家。
一、天尖黑茶原料采用一级嫩茶尖,随着时间的转化越陈越香。
二、安化天尖黑茶的原料必须是纯正的安化原产地安化黑茶叶制作,湖南优越的自然生态环境非常适宜做黑茶茶树生产,自古就有[山涯水畔,不种自生]的传说。
三、安化天尖黑茶一般采用古朴竹蔑篓包装方式正是有助于茶叶完全发酵,原生态包装,给人以淳朴自然的视觉享受,古朴,自然,和谐。
四、制作工艺:鲜嫩叶→杀青→揉捻→渥堆→烘焙,经过烘焙的安化天尖黑茶无论在什么地方都要比没烘焙过的好,而烘焙不是简单的去用柴火烟熏,最好是经过七星灶烘焙。
五、安化天尖黑茶很耐泡,叶片不易碎,可泡10—15泡。一般当你泡10—15泡时,仍会感觉茶气十足,滋味甘润淳厚,回甘明显。
六、冲泡方法:用飘逸杯或紫砂杯,取约5克,先用沸水润茶,再加浸泡10-15秒钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。
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