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归安德化 “龙团凤饼” ——让我们感受宋时茶事

发布时间：2021-12-7 9:36:00

安化古称梅山，《禹贡》九州属荆州之地。自春秋以降直至五代时期，安化为侗蛮所据，“旧不与中国通”而称为“梅山蛮地”。境内多深山密林、幽谷深涧和山洞，几乎与外界隔绝。宋神宗熙宁三年，对“梅山蛮”实行怀柔政策，派专使进山言和。北宋在梅山建筑二邑，下梅山筑一邑，命名“安化”，取“归安德化”之意。

安化黑茶源于唐，兴于宋。早在北宋1068-1077年便有了黑毛茶的制作工艺，安化黑茶作为宋代煎茶风潮中占据一席，并始设茶马司管制安化黑茶；龙凤团茶开始于宋太宗朝，是为八饼为一斤的大龙凤团茶。

高马二溪龙团凤饼茶选用古侗蛮核心之地、历代皇家茶园——有“天生好原料”美誉的高马二溪所产鲜叶制作而成的黑毛茶为原料；传承沿袭于宋代的团茶制作工艺，在创新安化黑茶的沱茶制作工艺的基础上，再结合安化黑砖茶、茯砖茶的制作工艺匠制而成。该款产品一盒两品：一块凤饼黑砖茶、六坨龙团茯茶。

高马二溪龙团凤饼，是中华历史茶文化的产物，是对传统的复兴，技艺的传承注定了它的不凡，意义丰富，是安化黑茶中的臻品。

龙团凤饼

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