茯砖茶口感佳,营养价值高,是很不错的养生茶饮。同时也因为其口感醇厚、香气独特收到大量茶客的追捧。但是你知道什么样的茯砖才称得上是好茯砖?下面我们一起来了解看看。
挑选茯砖茶看以下几点:
1、 看形状:四四方方,形状规则,没有缺角。
2、看手感:优质茯茶分量较沉,劣质茯茶较轻;用手扭动茯茶,优质茯茶不易松散,劣质茯茶则较为松散。
3、看颜色:色泽显黑褐色或者黄褐色是正色。
4、看叶底:叶片比较均匀能看到明显纹路,含梗量适当的为优,叶片不均、质量不好、含梗太多等的茯茶,品质稍劣。
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另外通过香气、滋味和茶汤也可以区别茯砖茶的好坏。
茯砖茶的“菌花香”是茯茶的灵魂。
香气对茶叶而言,可谓是“茶叶的命根子”。
冲泡后的茶首先闻“菌花香”的浓淡,有无粗涩味,
而且必须趁热闻。
品尝优质茯茶时,舌头味蕾也应有醇和的“菌花香”味,汤味纯正尚浓。
茶汤应红黄明亮,即汤色黄中带红,
茶碗边显“金圈”,
金圈表明茶汤中茶黄素丰富。
茶黄素和茶红素比例协调,茶汤也一定明亮。
反之,茶汤暗红、浑浊均属不正常。
而今天付博将带大家蹭的茶——两百担茯砖茶,就是这样一块好茯砖。
两百担茯砖茶精选高马二溪一级原料。
杀青、揉捻、渥堆、干燥,每一步严格把关。
优中选优,只选取三年陈料中最嫩的三分之一。
独家的满花专利,茶叶上金花满布,璀璨夺目;
色泽鲜艳亮丽,颗粒饱满圆滑,菌花香味浓郁。
为两百担茯砖茶提供了醇厚甘甜、绵绵悠长的味觉享受。
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